Fisty,,

paling gue bikin lagi akhir minggu ini kali ya..
ntar gue sms deh ya kalau jadi bikin..
laki gue sih udah rata ekspresinya liat tongseng gue, udah belenger

Sekalian nih resep tongseng buat yang minta, sorry ya, I’m not good at composing recipes, mudah2an pada ngarti deh.

*huhuuuyy..wantiiiiiii!!! nih say resepnyaaaa!!*

TONGSENG MELA KUMIS

Iris-iris pake piso, jangan pake clurit :

* 8 siung besar (bukan giant, besar, geddid?) bawang merah
* 4 siung besar bawang putih
* 6 batang cabe rawit merah/ cabe keriting yg blum direbonding
* 2 buah tomat merah yang mateng puun (nah loh nemunya di mana, rasain)

Iris kasar pake piso, jangan pake parang :
* 1 kepala kol/kubis, bukan kepala tetangga yang nyebelin.

Potong dadu :
* 1 kg daging kambiang yang baru tumbuh gigi (tanya aja sama yang jual, paling dipelototin)

Bumbu tambahan :
*1 sendok teh merica pedesss (jangan pake black pepper, nanti jadi kambiang lada hitam, kesukaannya ambar briastuti tuh wekekekeke)
*garam
*kecap cap bango (paling afdol)
*perasan air dari 3 jeruk limau besar.
* 1 sdt kunyit bubuk (optional)

CARA MEMBUAT :

Stage 1 (diiringi lagu(dinyanyikan) “Jatuh Bangun” Meggy Zet)

Bumbu yang diiris (tidak termasuk tomat) ditumis sampe wangi lalu masukkan daging kambiang yg dipotong dadu, tumis daging sampe berubah warna menjadi keemasan (emang bisa?) lalu masukkan kecap, merica, dan kunyit bubuk.
Lalu masukkan 500cc air setelah kecap, merica dan kunyit bubuk teraduk sempurna.

Stage 2 (diiringi lagu Benci Tapi Rindu, Diana Nasution)

Setelah daging kelihatan empuk (emang bisa kelihatan?) masukkan tomat irisan dan kol yang sudah diiris kasar.
Aduk rata.

Stage 3 (diiringi nyanyian lagu “Cukup sekali aku merasa kegagalan cinta”)

Masukan air perasan jeruk limau dan garam.
Simmer.

Tadaaaaa…
Ready to eat with fluffy white rice.

Begitu ibu2…utang saya lunas yaaaa

regards,
MEL

Fisty Gladioolina wrote:
MEL…
Belom kenyang gw makan tongseng elo kemaren…laki gw aje sampe ga kebagian…apa daya gw ngiler dah lama banget..jadi sekali dapet langsung lupa diri…tancep gas ampe polll….2 piring munjung.

Eh MEL, gw mesen lagi ye(mesen bayar tapi kali ini)..buat sekeluarga nih…ntar sepeti biasa, biar kata jauh ke BB, gw jabanin dah

Karmela Amanda Kamila wrote:
mau gak nganterin TVnya ke sini? ntar gue kasih tongseng

hehehe becanda Fis…
tapi udah kenyang makan tongseng kan kemaren?
kapan2 kalau gue bikin tak bilangin deh..asal mau ngambil ajah

MEL